On trouvera, sur ce blog, un lien vers le site Internet de Max, un copain passionné de photos et, accessoirement, de balades dominicales en avionnette légère (il n'est d'ailleurs pas impossible qu'il soit l'auteur de certaines des photos reprises dans...

Repas de Noël: Tout d'abord, un foie gras de canard mi-cuit (cuisson 25' au bain-marie après marinade d'une nuit dans un mélange Gewurztraminer / hypocras / sel / poivre) servi avec un Jurançon sec et une petite compote de figues fraiches coupées en dés...